Бракосочетание — торжественный и волнующий процесс. Все взгляды сосредоточены только на молодоженах, а публика наблюдает за трогательными моментами. Традиционно после официальной части начинается менее формальная, с музыкой, конкурсами и, конечно, угощениями. Именно банкет является переходным этапом между строгой красотой церемонии и драйвовым весельем с играми, песнями и интерактивами. Вкусные и сытные блюда помогут собравшимся восполнить силы перед продолжением вечера. Не менее важен и декор помещения. Интересные идеи оформления праздничного стола помогут оживить обстановку, создать уникальную атмосферу и настроение. Рассмотрим подробнее, какие решения можно использовать при планировании ужина на свадьбах в разных популярных стилях и дадим общие советы по компановке.

 

Формат и эргономика

Перед тем, как заняться деталями, нужно подумать о концепции мероприятия, рассадке. Если планируется небольшой, камерный ивент с фуршетом, то вектор стоит сместить на удобство доступа к угощениям, а не на акценты дизайна. Стойки с едой и напитками не должны мешать свободному перемещению и общению. Рядом с деликатесами положите предметы этикета: салфетки, шпажки. Так окружающие смогут попробовать все кулинарные изыски и при этом не беспокоиться об этикете.

В том случае, если готовится полноценный банкет, важно правильно распределить пространство за столом. Нельзя перегружать поверхность декоративными украшениями. Все хотят чувствовать себя свободно, к тому же чрезмерный «навал» посторонних вещей будет мешать расставить посуду и быстро менять горячие блюда. Плохо, если возникает ситуация, когда приходится тянуться за чем-то через весь стол или просить «передать». Оптимальная расстановка — приоритетный элемент дизайна!

 

Меню

Яства и порядок их подачи тоже влияют на восприятие мероприятия. Посуда должна соответствовать размеру порции и виду кушанья. Например, будет попросту неудобно есть суп из красивых, но совершенно неглубоких тарелок. При смене блюд следует предложить собравшимся новые подходящие приборы. Ковырять десерт столовой ложкой или вилкой — непрактично и не очень эстетично.

 

Классика

Привычный вариант празднования всегда остается актуальным. «Классика» подразумевает акцент на светлых тонах в композиции. Основной цвет — белый. Он позволяет визуально расширить пространство и хорошо сочетается с любыми другими оттенками.

Для формата характерны однотонные скатерти. В центре нередко размещают живые цветы, а вот от сухоцветов или экзотических растений лучше отказаться. Работа флориста требует дополнительных затрат, но в конечном итоге сильно влияет на общую картину.

Логическое ударение делается на посуде. Хороший тон — отдельные бокалы для разных видов напитков. Можно поиграть с освещением и разместить подсвечники необычных форм. Живой огонь добавляет уют.

 

Урбан-свадьба

Лофт — популярный стиль, особенно у молодых пар. В отличие от «традишки» используется больше натуральных материалов, промышленных элементов. Палитра строится на контрасте: базовые цвета — белый и черный, но часто появляется неожиданный акцент, например, красный, оранжевый или розовый.

В композиции можно и нужно использовать «урбан» принципы. От скатерти можно отказаться, чтобы подсветить текстуру дерева, а вместо пышных композиций попробуйте поставить геометрические вазы с суккулентами, кактусами или даже мхом.

 

Бохо

Этот вариант отсылает к свободе мысли, отсутствию рамок. Предметы декора можно комбинировать между собой как угодно: эклектика будет только в плюс. Материалы и тона тоже не нужно стесняться смешивать, тогда в общем хаосе каждый сможет рассмотреть приятные и свежие решения. Вполне нормально на тканевую подкладку выставить как стеклянные фигуры, так и металлические конструкции.

Даже в бохо-беспорядок нужно добавить немного структуры. Акцентом может выступить, например, орнамент или тематический символ.

 

Рустик

Натуральный и природный — именно эти слова лучше всего опишут рустикальный формат. Такой вариант оформления подойдет для мероприятий на природе или в загородных усадьбах.

Дерево — ведущий материал. Сама мебель может быть слегка «грубой», это придаст естественности. В окружении тоже активно используйте природные оттенки и текстуры. Классическое решение — льняные полотенца и салфетки из толстых ниток.

С флористикой все просто: полевые и луговые растения можно разместить в деревянных вазах или даже в стеклянных банках. Ромашки, лаванда или подсолнухи добавят в интерьер ярких деталей.

 

Минимализм

Сейчас молодожены нередко выбирают лаконичный и простой, но вместе с тем элегантный дизайн. Это вовсе не значит, что необходимо уменьшить количество приборов или элементов посуды. У гостей должен быть доступ к блюдам и предметам этикета.

Стиль предполагает четкие геометрические линии, простые формы. Базовые цвета — белый, серый и черный. Расставить маркеры внимания можно с помощью зелени или, наоборот, металлических деталей.

 

Найти необычные и рабочие идеи оформления свадебного стола может быть непросто. Не бойтесь выбирать что-то из разных стилей, чтобы создать уникальную и интересную гармонию. Главное — начать! Подберите приятные материалы и тона, добавьте тематические элементы, если вечер выполнен в определенной концепции, подумайте о том, как именно гостям будет удобно наслаждаться едой и напитками — и создание атмосферы покажется легким и быстрым.